In diesem Jahr haben wir bereits Mitte Oktober die letzten Früchte geerntet. Dank des schönen Herbstwetters und der warmen Temperaturen ging sowohl die Reife als auch die Ernte zügig voran. Wir konnten viele Früchte in guter Qualität in unsere Kühlräume für den Verkauf im Winter und Frühjahr 2019 einlagern.
Im Moment sind wir dabei, aus Äpfeln verschiedener Sorten Apfelsaft zu pressen. Diesen bieten wir in 5l Boxen mit integriertem Zapfhahn im Hofladen zum Kauf an. Der Saft ist in diesem Jahr besonderes lecker, da die verarbeiteten Äpfel aufgrund der vielen Sonnenstunden ein sehr gutes Aroma haben. Gerne erhalten Sie bei uns eine Kostprobe.
Auch der Dörrofen wird derzeit rund um die Uhr beheizt. Hier werden Apfelringe der Sorte Jonagold schonend getrocknet und in Beutel á 70g verpackt. Ein idealer und gesunder Snack für zwischendurch!
